一份200卢比的成吉思鸡，竟能馋哭13亿网友？

成吉思鸡200卢比买一送一，我只要送的那份

男孩吃鸡肉选择：肯德基、麦当劳

男人吃鸡肉选择：沙县鸡腿饭

神吃鸡肉：必须来一份加阿穆尔黄油、配以福琼牌食用油再加入干葫芦巴叶所制的成吉思鸡！

先生，你说的一点都对！作为近期互联网必尝美食之一，如此珍馐我该怎样品尝到呢？诶！想吃到正宗的成吉思鸡，你必须到印度在那边为"鸡佬"会为你带来最美味、最实惠的成吉思鸡。

但，为什么互联网会突然掀起一股"成吉思鸡"热潮？甚至对成吉思鸡，一度捧上神坛的位置呢？

可能对于美食的选择，放眼全世界的话...我可能首先会排除几个地方，当然印度小吃绝对首当其冲。要说为什么..这玩意真的能吃吗？毕竟印度街头小吃在我们眼中大概都是这样：

当然，这里面绝对少不了“玛莎拉”和"神之左手"的刻板印象。在大部分网友眼中，极个别菜肴还要再加上：胳肢窝毛、肚脐眼儿垢、油汗混合物等地方特色作为卖点，闲的话还能拿脚给你拌一下。

大多美食博主的旅游视频，让我们有机会能"近距离"接触当地美食，像是刘墉的"干净又卫生嗷"，这一口下去元素周期爆棚，偶尔里面还会刷新几只"印度小蜜蜂"。

作为经常拿印度探店下饭的我，无意间接触到了"那个男人"。它打破了印度美食在网上留下的"猎奇""恶心"的传统印象，真的是干净又卫生，甚至让我觉得很美味的感觉，而这就是今天的主角——"成吉思鸡"！

成吉思鸡究竟是什么？

这玩意并不是成吉思汗最爱吃的东西，而是一位崇拜成吉思汗的摔跤手，改良发明的菜，后来也被大伙称为"成吉思鸡"。（豆包豆包这是对的吗）

相信大伙最近都会见到许多AI做饭视频，就比如这个:

在这些视频底下，大多数能看见这个男人的表情包：

不过很遗憾，这位摊主的名字我们并不知道。和许多印度商贩一样，国内视频里只有着如"成吉思鸡老哥""鸡佬"之类的概括性简称。但你能非常明显地看出，他所表现出来与其他商贩截然不同的感觉。

而最为突出的当数他那一身健硕的肌肉，甚至都快成了他视频的防伪标识了。因为，在制作成吉思鸡的过程中，他会时不时向你展示自己的肌肉，看看自己那比大腿还粗一圈的健美肌肉，oh~健美身材~

而这位肌肉猛男，大伙都爱管他叫"鸡佬"，这身"肌肉"也成了店铺的专属招牌。

"吃了你的成吉思鸡，会和你变得一样壮吗？"

"是的先生，我就是吃成吉思鸡的"

"吃了我做的成吉思鸡，就能像我一样强壮"

除此之外，鸡佬的小摊与其他商铺最大不同的地方就是——干净！相当干净，可能对于我们而言，这不是必须的吗？但这里是印度，是个可以用脚帮你摊饼的地方。

鸡佬烹饪全程都佩戴手套展示卫生水平，这里没有什么"额外小料"和"地狱脓汤"，料理锅干净、厨具整洁，鸡肉也是新鲜非预制的，鸡佬做放心吃！

每次刷到视频时，都会不厌其烦地再来一遍，只能说越看越上头这块。鸡佬同样也不厌其烦地向我们传授整套的制作流程，这一点都对先生！

对于经常观看成吉思鸡视频的我而言，已经能做到闭眼说出步骤以及调料了：从用《福琼牌食用油》、到《干葫芦巴叶》、《高贵的阿穆尔黄油》、《塔塔盐》、《银河牌巴斯马蒂米》等等，一道道食材完成融合，思路清晰且动作行云流水，颇具大厨风范。

就是这样一份高级美食，其售价仅需200卢比，可以在买一送一的福利活动时候去吃，只需要不到14元的价格，就能享受到2份豪华鸡肉套餐！

但对于当地人而言，成吉思鸡的价格让它成为轻奢品。不过鸡佬的定价还是"阶梯制"的，面对那些掏不出150卢比的顾客，他还向下兼容地开发了十卢比、二十卢比套餐，虽然盘子里没有多少成吉思鸡，但大伙也能尝个味。

"你就要十卢比的吗？别说十卢比，就算五卢比我也能卖给你。"

"你没有钱吗？来尝尝这份成吉思鸡。"

凭借着"物美价廉拼好饭"这一条戳中国内网友好球区的"大义之举"，成吉思鸡老哥狠狠刷了一大波中文互联网路人缘。

但其实，如果要用印度食物来比喻的话，为什么我们能够逐渐将印度美食从"一坨糊糊"、"灵魂玛莎拉"转变成为如今的成吉思鸡呢？

这一切还是源自于印度老吃家对视频进行的本土化翻译配音，让鸡佬和成吉思鸡以另一个形态出现。

把原先晦涩难懂的长难句，变成大伙熟悉的："这一点都对"、"吃成吉思鸡，长大大肌肉"，"这很体面，先生"...这些简单入脑的经典小语句。

也创造不少佳句：鸡佬听到"成吉思鸡不是需要两百多种香料吗？"的疑问后，他会坦率地回答顾客，说这套说法不过是商家哄骗的常用手段，即使上香料都是家里随处可见的玩意——"佳肴本自诚心造，美味何须杂料堆。"

又或者，当老哥在面对浪费粮食的说法时，会苦口劝说并耐心解释："取食仅充腹中需，莫使珍馐委沟渠。"喂饱你，无需第二碗！

当然，这里不止有鸡佬的故事，同样还记录了其他小贩。如果鸡佬是大伙公认的"肌肉圣人"，那傲慢小贩就是"混沌邪恶"了。

你说对吧，傲慢小贩？

如果你在印度街头碰到鸡佬，那么恭喜你，你会收获一份便宜又干净的成吉思鸡，哪怕只有十卢比，他都能让你吃上一顿。不过你要是碰上傲慢小贩，那么我只能告诉你，你完蛋了！不仅贵，甚至会弄伤你的鳞片！

"手拿开，要吃用嘴说，不要乱摸！"

这里没有温文尔雅，没有和善沟通，只有对卢比最纯粹追求。在他卖红糖的视频里，当你打算买前品尝一下的时候，他会很不情愿的给你掏出一小块冰糖，让你"闻一下"。当你觉得不好，打算走？抱歉，这里是傲慢小贩，他会从你手中粗暴地抢回所有的冰糖，甚至一粒糖粉都不会让你多拿走。

然后对你：这10卢比只是闻的钱，想要其他的你必须立刻掏钱！不然，我就要伤害你的鳞片了！这也是傲慢小贩称呼的由来，怎么我吃个印度小吃有这么多规矩！！

这也让鸡佬开始变得愈发神圣，那边还有"真正的厨师，是不会伤害顾客的鳞片的"！他既不会提高售价，也不会歧视来买成吉思鸡的顾客，还能给大伙提供情绪价值，让你无论是皮肉还是鳞片都能得到满足，鸡佬乃圣人也！

如今的成吉思鸡小哥也在各大平台开通了自己的账号，在他说出属于自己，而非"鸡佬"的专属开场白："你好，抖音。"此时总有种和老朋友多年再见的感觉。

我们也重新认识了这位，一直在镜头前陪伴我们的印度小哥，一位饱经风霜的男人。

从自己幼年丧父，中学丧母，被迫一个人生活奋斗的悲惨童年，讲到自己攻读了大学，顺利取得学士学位，再谈起自己后来的健身经历以及亏钱卖鸡的现在。

不过，这种故事无论在哪里都有很多，小编还见过更苦更难的故事。从出生被丢弃到被收养，再到成为人力车夫赚钱养家，有幸遇到了好心国人，但故事的结局却朝着"农夫与蛇"走，贪婪、丑陋的人性恶给故事画上句号。

所以这块希望大伙都有自己的判断，毕竟互联网造神很快，不过选择相信善良也挺好的~

在面对中国粉丝的热情时，鸡佬将开启中国行之旅，把熟悉的"成吉思鸡"带到中国。届时我们也将有机会能品尝到这份魔幻的印度小吃。我需要找到傲慢小贩，看看他会不会真的伤害我的鳞片。

成吉思鸡的故事或许会随着时间慢慢流逝，像暑期一样慢慢流走。不过当你回忆起它的时候，脑中会弹出在那个夏天"鸡佬"的背影，而这也能成为今年夏天美好记忆锚点！

成吉思鸡的故事还在继续，鸡佬的中国行能让更多人认识"成吉思鸡"，好想尝尝本人亲自做的。那么本期内容就到此结束了，"吃成吉思鸡，长大块肌肉"，亲爱的先生们，让我们下期再见，这一点都对~